藕煮后变黑的原因是因为藕中的鞣质与空气中的氧气接触发生氧化反应所致。这种氧化反应会导致藕变黑。 要避免藕煮后变黑，可以采取以下措施： 1.快速煮制：煮藕时尽量使用高温、短时间的方法，可以减少藕与氧气接触的时间，减少氧化反应的发生。 2.添加酸性物质：在煮藕的过程中，可以适量加入柠檬汁、醋等酸性物质，酸性物质能够中和藕中的鞣质，减缓氧化反应的发生。 3.用开水焯水：在烧开的水中短暂焯一下藕片，然后再进行煮制。这样可以通过焯水去除藕中的杂质，减少氧化反应发生的机会。 总之，煮藕时采取快速煮制、添加酸性物质或者用开水焯水等方法，可以有效减少藕煮后变黑的情况发生。
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大虾蒸几分钟最好吃
蒸大虾的时间取决于大虾的大小和种类。一般来说，中型虾蒸5-7分钟，大虾蒸8-10分钟。为了确保大虾熟透，可以用筷子戳虾身，看是否完全变色，或者虾壳是否变红。根据个人口感和喜好，蒸的时间可以稍微调整。
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小勇蒸花卷，再做个下饭菜，热腾腾的大花卷看着就香，吃美了
闻取香气时选择香气浓郁的榴莲。, 意大利面：2生肉3粮粉1芝士，1075生产力，饱食度58【或者】1蟹3粮粉1油，1225生产力，饱食度150。
